一、无尘车间建筑施工
　　二、食品厂无尘车间的地面与排水施工
　　地面应使用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌（如耐酸砖、水磨石、混凝土等），地面应有适当坡度（以1。0~1。5％为宜）。
　　三、食品厂洁净车间的屋顶与天花板施工
　　四、墙壁与门窗施工
　　五、采光、照明设施
　　车间应有充足的自然采光或人工照明，加工场所工作面的混合照度不应低于300Lx，配料及灌装车间不应低于800Lx。
　　六、空气处理净化设施